Bronze-Drawn Pasta
Casa Rinaldi’s bronze-drawn pasta collection is the pinnacle of Italian tradition and experience. Each format is created using the old method of bronze drawing, in which the dough is passed through a bronze cutter to make the shape of pasta.
A succession of blades cuts the product to the desired length, which is followed by a slow and low-temperature drying process.
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำพาสต้าต้องไม่พลาดพาสต้าคุณภาพอิตาลีแท้ คาซ่า รินัลดิ
ที่รีดเส้นด้วยทองแดงเป็นสัญลักษณ์ของแบบดั้งเดิมของอิตาลีที่สืบทอดกันมาหลายศตวรรษ
✔ เส้นผิวหยาบและมีร่องขนาดเล็กมากๆทั่วเส้น ทำให้ซอสติดกับเส้นพาสต้าได้เป็นพิเศษ เส้นดูดซับซอสได้ดีเยี่ยมสร้างรสชาติที่กลมกลืน
✔ เนื้อแป้งมีความโปร่ง เส้นสุกทั่วกันทั้งเส้น
✔ เส้นคุณภาพพรีเมี่ยมที่สื่อถึงวิถีของชาวอิตาเลียนแต่ดั้งเดิม
100 % Puglia Pasta
Puglia, a region in southern Italy, is renowned for producing some of the finest pasta in the world.
Many pasta makers in Puglia still produce pasta by hand or using traditional bronze dies, which create a rough surface perfect for holding onto sauces.
- Centuries-Old Techniques: Puglia has a long history of pasta-making, with techniques passed down through generations. This deep-rooted tradition is reflected in the artisanal quality of the pasta.
- Handmade Excellence: Many pasta makers in Puglia still produce pasta by hand or using traditional bronze dies, which create a rough surface perfect for holding onto sauces.
กราโนโร เดดิเคโต เส้นพาสต้าพรีเมียมจากแหล่งปุลยา 100%
แคว้นปุลยา (Puglia) ซึ่งเป็นภูมิภาคทางตอนใต้ของอิตาลี มีชื่อเสียงในการผลิตพาสต้าที่ดีที่สุดในโลก
ผู้ผลิตพาสต้าจำนวนมากในปุลยายังคงผลิตพาสต้าด้วยมือหรือใช้แม่พิมพ์ทองแดงแบบดั้งเดิม ซึ่งสร้างพื้นผิวหยาบขนาดเล็กทั่วทั้งเส้นที่เข้ากันได้ดีกับซอสพาสต้าทุกแบบ
✔ ใช้ข้าวสาลีในท้องถิ่น 100% สนับสนุนการเกษตรในภูมิภาคและลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการขนส่ง
✔ เส้นผิวหยาบและมีร่องขนาดเล็กมากๆทั่วเส้น ทำให้ซอสติดกับเส้นพาสต้าได้เป็นพิเศษ เส้นดูดซับซอสได้ดีเยี่ยมสร้างรสชาติที่กลมกลืน
✔ เนื้อแป้งมีความโปร่ง เส้นสุกทั่วกันทั้งเส้น
✔ เส้นคุณภาพพรีเมี่ยมที่สื่อถึงวิถีของชาวอิตาเลียนแต่ดั้งเดิม
Teflon-Drawn Pasta
Teflon-drawn pasta is known for its smooth, shiny surface, delicate, and enjoyable mouthfeel.
Effortless Cooking and Handling
One of the key benefits of Teflon-drawn pasta is its non-stick nature. This means our pasta is less likely to clump together during cooking, ensuring a seamless preparation process.
เส้นพาสต้าที่รีดด้วยเทฟลอนมีพื้นผิวของเส้นที่เรียบเนียนและเงางาม จุดเด่นที่สำคัญอย่างหนึ่งของพาสต้าที่รีดด้วยเทฟลอนคือเส้นจะจับตัวกันน้อยให้ทุกจานพาสต้าสมบูรณ์แบบ